“以前只盯着送餐时间，现在还得留意后厨情况”外卖员小李一边展示着随身携带的监督手册，一边笑着说道。这本手册不仅标注了食品安全隐患排查要点，还印着12315热线反馈流程，是他参与食品安全监督的“得力工具”。
此前，留坝县纪委监委在日常监督中发现，群众普遍反映“餐饮后厨封闭，部分商家原材料不新鲜”的问题。为破解监管难点堵点问题，该县纪委监委迅速行动，以集中整治为契机，督促指导县市监局认真履行监管职责，切实解决群众反映强烈的食品安全问题，不断提升群众的获得感和满意度。
该县市监局不断创新探索，针对“监管人员少、商户数量多”痛点，利用“骑手”每天往返商户与消费者之间、最熟悉餐饮真实状况的独特优势，建立“骑手食品安全监督员‘吹哨人’机制”。通过企业推荐、本人申请，首批吸纳20余名经验丰富的骑手成为“吹哨人”，发放监督手册220余册，骑手在取餐过程中发现隐患，可通过12315热线上传图文信息，市场监管人员将在30分钟内处置、2小时内到场核查、24小时内反馈结果。截至目前，“吹哨人”已巡查餐饮商户300余家，上报并整改问题160余个，有效规范了全县餐饮行业经营秩序，相关做法获得群众广泛好评。
此外，该县纪委监委将治理假冒伪劣产品食品作为服务保障全县旅游大局的重要抓手，紧盯制售“三无”产品、原料污染、欺骗误导消费、责任落实不到位等问题深入开展整治。深化运用“室组”联动工作机制，主动靠前监督，会同县市监局组建督查组，对16家食品生产企业、48家小作坊、12家批发商、1222家食品销售商开展“拉网式”排查，对农产品、生鲜畜禽产品等品类快检抽检300余批次，发现并纠治问题20余个，责令整改8家，收缴假冒伪劣食品28.32公斤，行政处罚9起，罚没2.144万元，移送线索3件，党纪政务处分2人，形成了强有力震慑。
下一步，该县纪委监委将持续跟进监督，推动职能部门履职尽责，健全长效监管体系，激活“人人都是监督员”的全民防线，构建“政府主导、平台协同、骑手参与、社会监督”的食品安全共治新格局，切实守护群众“舌尖上的安全”。
供稿：汉中市留坝县纪委监委
