金秋时节好风光，瓜果满园粮满仓。10月14日，在吴起县长城镇的田间地头，连片的胡萝卜陆续成熟，近百名工人正在地里忙碌着采收胡萝卜，呈现出一片丰收盛景。
“我算了一下，今年亩产能达到5000斤左右，一斤能卖六七毛钱，除去各项成本，每亩地纯收入1000多元。”长城镇长城村村民高胜山开心地说，小小的胡萝卜已成为他们增收致富的“金萝卜”。
高胜山是长城镇胡萝卜种植大户，今年他在村里流转了1000余亩土地，全部种植胡萝卜，预计纯收入达100余万元。最近，他和工人们抓紧时间采收胡萝卜，忙得不可开交。
“我家30多亩土地全部流转给种植大户，每亩地流转费600元。我又给他们打工，每月工资6000元，今年劳务费已经挣了2万多元，我觉得这种模式非常好。”村民何忠高兴地说。
在采收现场，大家动作熟练地将一个个颜色鲜艳、大小匀称的胡萝卜从沙土地里拔出，去缨、装袋、装车。何忠告诉记者，这些工人都是当地村民，大伙儿把土地流转给胡萝卜种植大户取得劳务费的同时，还可以在地里务工挣取相应的劳务费。
据了解，长城镇从2016年开始发展胡萝卜产业，种植面积从开始的几十亩发展到现在的3000余亩，并配套了水肥一体化设施。如今，全镇种植大户年收入均达5万余元。
“长城镇的沙土地种出来的萝卜品质好得很，我们已经是第2年在这上门收购，希望明年通过政府引导，继续和这里的种植大户达成订单销售，一直合作下去。”在采收现场，大荔县荔鑫果蔬收购负责人高鑫说。
长城镇地处无定河流域，光照充足，温差大，气候干燥，地势平坦广阔，发展高山冷凉蔬菜潜力巨大。近年来，该镇以实施乡村振兴战略为契机，利用当地高海拔地理环境和交通区位优势，大力发展胡萝卜、马铃薯等高山冷凉蔬菜。尤其是胡萝卜色彩鲜艳、肉质细嫩、味甜鲜美，上市后吸引众多客商上门收购，产销两旺的火热形势让农户喜上眉梢。
“我们按照‘扩蔬’的思路，通过‘大户带动、企社联姻、农户参与’的模式，今年重点在长城、双湾涧两个村发展水肥一体化胡萝卜种植3200亩。目前，这些胡萝卜已全部进入收获期，我们正帮助农户加紧采收，预计10月底将全部售完。”长城镇副镇长王南楠说。
