5月6日，在位于周至县九峰镇南千户村的猕猴桃科研示范基地，陕西省农村科技开发中心主任雷玉山和他带领的创新团队，正在进行授粉试验。“今年春季雨水多、气温低，开花期比往年推迟了五六天。花粉活力不足，充分授粉十分重要。”雷玉山说，如果后期光照气温能跟上，今年仍然会有好收成。
中国猕猴桃产业发展报告指出，陕西猕猴桃产业规模约占全国的40%左右。猕猴桃已经成为农民发家致富的“金蛋蛋”。
今年58岁的雷玉山，一年之中大部分时间都在猕猴桃地里。亲朋好友调侃他：“这辈子只会跟猕猴桃打交道。”他说：“一辈子只种猕猴桃不要紧，要紧的是老乡跟着我能致富。”
长期在农业生产科研一线工作，雷玉山深知农业科技成果转化的痛点。“农业科技创新和科研成果转化必须做到‘顶天立地’。‘顶天’就是要选育出引领性的品种、研发出易于推广的技术；‘立地’就是要让科研成果落地生根，让农民种出好猕猴桃。”雷玉山说。
2015年以来，雷玉山团队选育出猕猴桃新品种优系10个，审定新品种5个，获专利授权5项，取得科技成果6项。
为了手把手地给农民教授种植技巧，在雷玉山的力推下，陕西省农村科技开发中心于2009年12月创办科技成果转化公司——陕西佰瑞猕猴桃研究院。目前该院有科研技术人员32人，专业涵盖了果树学、土壤学、分子生物学、植物病理学、食品科学等相关学科。
今年1月19日上午，西安市鄠邑区举行“瑞玉”猕猴桃出口欧盟活动仪式。
“瑞玉”是雷玉山创新团队研制的猕猴桃新品种，因其优质、耐储运的优点被称为“中国猕猴桃颠覆性品种”。
为推广新品种，在周至、武功、杨陵、临渭等县（区），陕西佰瑞猕猴桃研究院建立了30多个佰瑞猕猴桃科技服务中心。“做给农户看、帮着农户干、带着农户销”，科技人员一方面在各村级服务站建立“标准示范园”，展示新品种、新技术；另一方面通过实地指导、线上线下交流培训，并利用远程视频诊断咨询、专家应答等系统，为果农提供技术服务。目前“瑞玉”猕猴桃推广面积已超过5万亩。
周至县竹峪镇鸭沟岭村村民宋巧萍，家种两亩老品种猕猴桃。2017年每公斤猕猴桃只卖到1.6元。2018年3月，雷玉山将老品种换成了“瑞玉”新品种，2019年年初挂果就卖了1万元，2020年收入超过3万元。宋巧萍感动地说：“雷主任选育的猕猴桃品种好、卖价高，还教会我如何种植。猕猴桃真是我家的致富树。”
岚皋是我省猕猴桃产业“东扩南移”重点县。作为该县科技顾问，雷玉山走遍了岚皋的沟沟岔岔，带去了新品种和新技术，研究制定出山地猕猴桃建园技术方案。
“雷玉山老师技术好，人也接地气，每次来岚皋，就一头扎进田间地头，解决农民技术难题。”安康市宏大农业发展有限公司董事长张天文说，“‘瑞玉’生长速度快、果形好、甜度高。2019年以来，我们公司种植推广‘瑞玉’500亩，带动150户农民增收。”