“1.6米宽分垅，40厘米株距、双行种植，覆膜栽插后覆土，四叶后追肥……”4月7日，江苏省常州市金坛区援派陕西安康市石泉县的支农专家张洪海和江苏省科技特派员蔡冬生，在石泉县两河镇童关村指导村民试种5亩建昌红香芋。闻讯赶来的村民聚在地头，仔细听、认真学。
“我们想把更多的农业知识、技术和高产高效新品种带到这里，先把村民引上路，然后再产业化、规模化发展。”张洪海说。
一方真情帮扶，一方真心求教，互惠互利，苏陕同心同向聚力乡村振兴，越来越多的新理念、新技术、新品种落地发酵，成为激活乡村“造血”功能的源头活水。
打破常规
新技术新产业进村
今年是张洪海第3次作为支农专家来陕西。搞调研、手把手指导、研究新技术、引进新品种，他乐此不疲。“希望能发挥自己的作用，为乡村振兴出一份力。”张洪海说。
3月初，张洪海研究指导的桑园套种羊肚菌在石泉县试种成功：亩产250公斤，亩均收益1.8万元，桑园套种羊肚菌模式成为国内养蚕地区首创。
石泉县是西部地区第一蚕桑产业大县，桑园面积7万亩以上。每年5至10月，桑农忙于采桑养蚕，其余时间大部分桑园被闲置。而羊肚菌的生长周期为每年11月至次年3月。桑园套种羊肚菌试种成功，给石泉县域经济发展带来新机遇。
石泉县蚕桑发展服务中心迅速联系张洪海，提出今年在全县选择5至6个桑园作为示范点，套种羊肚菌，希望张洪海能提供技术指导。“目前我们已经选好了2个示范点，每个点40至50亩。”张洪海说。除此之外，他还推动当地发展水芹种植。
张洪海是江苏有名的水芹种植研究专家。石泉县乡野间生长着大量水芹，但都被村民视为无用的杂草。“在江苏，一亩水芹的收益是3万元！”张洪海说，这是一个很有市场潜力的产业。
2017年至2020年，江苏累计选派3397名专业技术人才来陕西帮扶，陕西先后选派11615名专业技术人员赴江苏取经，一大批新技术、新品种“飞入寻常百姓家”，帮助越来越多的村民致富增收。
今年，江苏在加强选派专业技术人员的基础上，把江苏农村科技服务超市开到了陕西，提供统一标准化技术服务，提升当地产业发展水平。
拓展思路
产业发展“连级跳”
米脂县小米国家农村产业融合发展示范园内，一期工程水、电、路、信、气和场地平整“五通一平”基础设施建设已经完成，标准化厂房、场区道路和粮食储备库建设工程正在施工。引进的4家入园小米初、深加工企业中，1家已经投产，其余3家正快马加鞭为投产做准备。
“示范园完全建成后，小米初选与精深加工能力每年可达到12至16万吨，不仅能满足米脂县域小米加工需求，还能有效带动榆林市南部六县、延安市北部县区以及山西吕梁片区的小米产业向米脂县集聚。”从江苏省高邮市到陕西米脂县担任挂职副县长的徐建说。
小米是米脂县的主导产业，被列入全县产业发展长期规划。去年，该县小米种植面积12万亩，总产量2.4万吨，占全县小杂粮种植面积的48%。预计到2025年，米脂县小米标准化种植面积将达到20万亩，年产量约6万吨。
农业产业做大做强，关键在延长产业链、提高附加值。2019年，在对口帮扶米脂县的高邮市力促下，米脂县委、县政府申请苏陕扶贫协作资金，规划建设了米脂县小米国家农村产业融合发展示范园，总投资8亿元，规划用地600亩。2020年，该示范园被认定为第二批国家农村产业融合发展示范园之一，已带动当地900多名村民发展订单农业。
“这是一个集综合服务、品控研发、仓储物流、精选包装和精深加工为一体的小米全产业链融合发展示范园。”米脂县农业农村局局长张镈说。在示范园内，小米可“变身”为小米油、小米锅巴、小米方便面、小米酵素面膜等深加工产品，再销往全国各地。
米脂小米飘香全国、柞水小木耳成为富民大产业、延安苹果后整理整出了产量和效益、蒋家坪村茶叶绿了山乡富了百姓……苏陕两省通过实施补短板、助保障、促发展帮扶项目，让一批彰显地区特色、体现乡村价值、乡土气息浓厚的乡村产业，实现从有到优再到强的跃升。
今年，苏陕两省还将借鉴毛绒玩具等产业发展模式，推动两省在中医药、大健康、文旅等产业集群方面拓展合作，实现互利共赢。
创新机制
农产品销售拓新路
农产品销售，一头连着乡村产业持续发展，一头连着广大消费者的“菜篮子”“米袋子”。2020年，江苏全年采购、销售陕西结对帮扶地区价值7.09亿元的农产品，是2019年的2倍。
“以前主要靠行政手段推动苏陕消费扶贫，现在是走市场化路子，完善消费扶贫长效机制，让两地的消费扶贫合作长久、稳定、可持续。”从江苏省南京市六合区到陕西山阳县担任挂职副县长的范明辉说。
去年6月，在六合区对口帮扶山阳县联络组积极推动下，山阳县政府与江苏苏果超市有限公司签订了农产品“源头采购”共建协议，江苏先农电子商务有限公司分别与山阳县家金商贸有限责任公司、山阳县山里山城电子商务有限公司、天竺山泉公司签订合作协议，构建起稳定的农产品产销对接平台。
截至目前，山阳县各类农特产品陆续进入南京地区苏果超市67家大卖场、120家社区门店和苏果线上销售平台——“苏果优选”，进驻南京地区永辉超市12家大卖场和“永辉生活”线上平台。
用市场化手段让农产品走向更广阔的市场，苏陕协作将目光对准电商平台。引进电商培训机构、建立网店孵化平台，培育本土电商企业，拓宽农产品上行渠道。一大批微店、微商城、淘宝店铺、直播店铺如雨后春笋般发展壮大。“我们在山阳县培育了27家电商企业，累计助销农产品4500万元，占山阳县苏陕消费扶贫总额的90%左右。”范明辉告诉记者。
今年，苏陕两省还将进一步完善机制，深化线上消费扶贫协作，加强产供销对接，加大采购力度，同时协助陕西本土企业创建品牌、完善冷链、畅通物流，补齐发展短板，打通产业发展“最后一公里”。
站在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的新起点，切实做好各项工作，让脱贫基础更加稳固、成效更可持续，苏陕两省正以更有力的举措汇聚更强大的力量，加快农业农村现代化步伐，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，携手共赴“乡村振兴”之约。