十一月十九日，在安康市汉滨区石梯镇大石村东茂山楂种植现代农业园区，
村民徐尤娣正在将山楂进行切片。 陕报记者 方敬尧摄
“给山楂树剪枝是个技术活，要能分清哪些是结果更多的枝条。”11月19日，李朝顺正站在山楂树下剪枝。他手里的剪刀轻松开合几下，再轻轻一掰，山楂树上的一根多余枝条便被剪下。“今天太阳很红，适合剪枝。眼下山楂鲜果都已采收完毕，要抓紧时间施肥剪枝，做好山楂产业后管理，这样明年才能有个好收成。”李朝顺说。
在安康市汉滨区石梯镇大石村东茂山楂种植现代农业园区内，跟李朝顺一同来干活的人还有很多。站在园区内望去：远处一棵棵山楂树在坡地上层层排开，不时有喜鹊落在树上，叽叽喳喳地叫着；近处空地上正晾晒着火红色的山楂片。
“啥时候要剪枝施肥，啥时候该防病虫害，我都清清楚楚。”李朝顺说，2014年园区刚建成时他就来这里工作，目前一年能有2万多元的收入。“现在我早上走一会儿就能到园区，既方便挣钱，又能照顾好家人。”
原来李朝顺的妻子患有重病，家中就他一个劳动力，因此他家被认定为建档立卡贫困户。“园区建成后已经带动建档立卡贫困户38户159人稳定增收，年底还会给贫困户分红。在鲜果采摘期，每人每天可以采摘350多公斤鲜果，一天就能收入200多元。”园区负责人王道东说，现在山楂园一年可以产山楂鲜果100多吨。“可以直接联系客商前来收购鲜果，也可以将鲜果烘干后制成山楂片供给药厂和饮片厂，做成冲剂、果丹皮、健胃消食片等产品。”
王道东是土生土长的大石村人。在外地做了好几年中药材生意的他，一直想着能回家乡创业，帮助乡亲们脱贫致富。“山楂食药两用，而且耐寒、耐旱。我们大石村大多是坡地，很适合山楂树生长。”王道东告诉记者，2014年春季他从山西绛县运来4万多棵山楂苗种在地里，建起了占地492亩的山楂园。“我们这里沟壑纵横，用水很不方便，当时栽树得用3台水泵从山下抽水上来。由于管理得当，山楂树生长比较好，成活率达到90%。”
沿着山楂园里的水泥路行走可以看到，芍药、黄精、板蓝根等一株株中药材套种在山楂树下，一个个蜂箱散落在路边，水泥路尽头矗立着一座二层小楼。“在今年10月的鲜果采摘期内，每天有500多名游客来园区采摘山楂。我就将这座小楼改造成了吃住一体的民宿，以此来发展乡村旅游，带动更多村民增收致富。”王道东说，现在园区既可以收获山楂鲜果，又能出产山楂蜜和中药材等产品，经济效益得到了显著提高。
“今年11月初山楂鲜果已采摘完毕。未来要争取将大石村的山楂产业做深做细，用深加工的方式延长山楂产业链，让更多村民能嵌入产业链中实现致富增收。”大石村党支部书记何桥丽说，大石村山大沟深，耕地类型以坡地为主，适合发展小而精的山地农业和林下经济。村里用争取到的30万元产业引导资金积极扶持山楂产业园发展，并以“支部+园区+贫困户”的模式带动贫困户就近增收。
在石梯镇，除了大石村外，双村、花果、双联等村也种有山楂树，总栽种面积1200亩左右，现已实现山楂树连续3年挂果，每年山楂鲜果产量都较为均衡。石梯镇的乡亲们既可以获得每年每亩地300元至500元的土地流转费，又可以在山楂产业园内务工，收入比以前增加了不少。
“石梯镇处于群山环抱中，全镇大多是低山丘陵，交通非常不便。因地制宜发展山楂产业，既发挥了我们的自然资源禀赋优势，又能就近带动村民就业，同时也让全镇的生态环境得到了有效保护。”石梯镇镇长陈德荣说，目前石梯镇已形成龙头大户带动、群众广泛参与的山楂产业发展模式，每年给产业工人发放40多万元的工资。
陈德荣说，以前柿子、石板和龙须草被称为石梯镇“三大宝”，现在又有了核桃、山楂等“新宝”，群众的整体收入和人居环境有了很大提升。“下一步我们将抢抓特色小镇建设机遇，并利用好安康城区周边的发展机遇，围绕双村、大石、花果、双联4个村，进一步推动园区提级上档，发展乡村休闲旅游，实现富民增收。”