自延安市宝塔区桥沟街道将苹果产业作为实施烟洞沟村乡村振兴战略的有力抓手以来，为促进农民增收致富，在烟洞沟大梁山建成了高标准、高质量乔化树密植园300亩，2022年年产量达975吨，产值1170万元，烟洞沟矮化密植“3233”栽植模式在全省推广，成为桥沟街道的一张靓丽名片。
发展特色产业，建设活力乡村。街道党工委按照“有机生产、生态管护、果施结合”的建园思路，以打造拐沟村果游融合、休闲采摘为方向，通过豆菜轮茬、自然生草、增施有机菌肥等新模式、新手段，四年时间已达到丰产，产量逐年上升，2022年果品产量达到975吨，年产值达1170万元。同时，为保障销路畅通，街道在果园初期实行“政府搭台+村组帮扶+企业认养+果农管理”的四位一体模式，让烟洞沟村苹果产业有人带、有人扶，形成产品质量有保障、产品销售有市场的发展态势。目前，烟洞沟苹果“线上+线下”销路全面打通，日均发货量在100箱左右，日均销售额约10000元。烟洞沟山上的硕果累累，不仅成为一道亮丽的风景线，更是种出了果农的好光景。
完善基础设施，打造实力乡村。为了提高苹果价值，让烟洞沟苹果产业更有看头和奔头，在街道的支持下，大梁山苹果园建设了高标准自动化防雹网150亩，铺设了滴灌水肥一体化管网6000米，果园管护实现了智能化、自动化，既提高了优质果产量，又提升了果园抵御自然灾害的能力，有效保障了果农经济收益。同时硬化了苹果公园观光道路1.4公里，建成观光亭1座，建立了4座储存能力达2400吨的冷库，解决了苹果储存或果商压价的问题。未来，将以建设苹果公园体验中心为重点，拟修建环果园步道1.7公里、观光亭6座和拓展训练广场1处，新建停车场2处、公厕1座，安装太阳能路灯15盏，设置自助烧烤区、茶社，开办农家乐和农特产品展销区，全面提升苹果公园综合服务质量。
更新改造果园，创建魅力乡村。近年来，老果园树体老化、品种退化、机械化管理程度低等制约苹果产业发展的问题日渐突出，为有效破解单家独户粗放管理、效率不高等弊端，延伸产业链，提高土地利用率及果农增收率，街道计划进行300余亩的老果园更新改造，以“3233”栽培模式，提升王岔沟、常兴庄、张家河苹果和小王庄杂果管理和营销水平，促进农民增收致富。同时，开展新型果园管理技术培训，去山东等地学习先进技术，组建一支以专业技术人员为骨干、村组干部为主体、果农及青年志愿者为主力的苹果公园管理服务团队，促进桥沟苹果产业提质增效，实现高标准建园、集群发展管园，打造成延安市乡村振兴示范点、山地苹果多元发展试验区和市民休闲娱乐的后花园，为全区乡村振兴提供可复制可推广的“桥沟”模式。