2月25日3时，几十辆配送车从西安北郊的草滩街道出发，驶向遍布西安大街小巷的放心早餐摊点，为广大市民送去热气腾腾的餐食。
夜里拉客刚收工的出租车司机、早起锻炼的老人、穿着校服的学生、匆匆忙忙的上班族……那把标志性的橘色大伞下，很多人拿到当天的第一份“能量”；下岗职工、残疾人、困难户……这把大伞，也撑起了许多人的希望，让他们找到了稳定增收的渠道。
这个事业，住陕全国政协委员、西安古都放心早餐工程有限公司总经理王淑惠做了近20年。“让困难群众靠双手致富，让老百姓吃得放心”是王淑惠最大的心愿。
作为一名企业家，王淑惠做的一直都是民生工程；作为一名政协委员，她关心的也是民生话题。
通过调研走访，同时结合多年从事餐饮行业的经验，王淑惠发现，老年人助餐是当下养老领域备受关注和亟待解决的问题。她认为，当前，全国各地积极探索老年助餐服务模式，取得了积极进展，但在机构运营、服务模式、扶持政策等方面仍普遍存在问题。
去年全国两会上，她提出《呵护老年人“舌尖上的幸福”加快建设老年助餐服务体系》的提案，受到广泛关注。提案建议，优化老年助餐服务布局，实现城乡老年助餐服务网络全覆盖；推动公共资源向老年助餐服务倾斜，通过政府主导在社区设立配餐中心、布设15分钟便民餐厅等合作形式，扩大老年助餐服务供给。
2023年10月，民政部等部门联合发布《积极发展老年助餐服务行动方案》，提出到2025年底，全国城乡社区老年助餐服务覆盖率实现较大幅度提升，服务网络形成一定规模。
在王淑惠看来，老年助餐服务既是让老年人安享晚年的“关键小事”，也是事关千家万户幸福的“民生大事”。“一项政策的出台和完善，需要大家不断地提出并推动建议。”王淑惠说，今年，她将继续关注老年助餐问题。
王淑惠调研过几家社区的老年助餐食堂。其中一家食堂负责社区200多名老人的一日三餐，每餐提供36种菜品，每份4.5元至8.6元不等，低于市场价，受到社区老年人的普遍认可。但从食堂经营情况看，在社区减免房租后，食堂依然面临亏损，长此以往将难以为继。
今年，王淑惠准备了《政府“输血”、企业“造血”共同推动养老助餐“惠民工程”可持续发展》的提案，希望在各方助力下，老年助餐行业实现薄利运行，能够长久发展下去。
除此之外，王淑惠还关注到婴幼儿的托育问题。“党的二十大报告提出，建立生育支持政策体系。生育支持政策体系包含方方面面，0—3岁婴幼儿的托育服务是其中的关键一环。”王淑惠说，希望通过提案建议，推动婴幼儿照护水平不断提升，让越来越多的家庭享受到普惠托育的红利，让人民群众的获得感、幸福感、安全感更加充盈。