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流言 矿泉水开瓶后易变质

来源:北京青年报 发布时间:2023-09-05 15:50

真相 市面上合格矿泉水瓶的材料都是用PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)制成的。PET是一种耐高温材料,夏季车内温度不会使其析出有害物质。只要瓶身完好且在保质期内,水的感官未发生变化,消费者均可放心饮用。

相关测评结果显示,将矿泉水存放在模拟夏季高温的环境里14天,矿泉水的状态、色度、滋味、气味均未发生变化;未检测出塑化剂邻苯类物质和重金属;有色矿泉水瓶也未出现色素污染情况。

此外,已开封+暴晒的矿泉水也不会滋生细菌。喝水后把剩余的矿泉水放在模拟环境中,分别测试即刻、三天后的微生物含量,结果显示三天后的菌落总数也没有明显增长。这是因为矿泉水中没有太多营养物质,因此水里几乎没有菌落。暴晒后水温较高,矿泉水中的微生物也不易滋长,消费者不必担心。

责任编辑:杨春晓

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