近日西安市持续高温，在这样的天气里，稍微动一动就浑身是汗。出汗后应该及时补水，可惜不少人补错了。记者就此采访了省营养学会会长张瑞娟教授。她从科学饮食的角度，给出了补水的建议。
补水慢慢喝。炎热的夏天，有些人抱着水杯或饮料瓶“咕咚咕咚”一气就喝完了。这样不好，达不到补水的作用，还可能导致水中毒。（小编补充：这是因为人体在出汗后会损失大量的水分和电解质，大口喝水容易稀释血液中的电解质，导致细胞中电解质浓度变高，水分进入细胞内造成“水中毒”现象，引发肌肉痉挛、恶心、焦虑、精神错乱或头晕等症状，不利于肾、肝和心脏等器官的运转，严重时还会突然昏倒。）
张教授建议，口渴时建议采用匀速、小量、间断的补水方法，每半个小时喝上一杯水，大约500毫升。
喝点淡盐水。张教授表示，长时间运动时，机体主要通过大量排汗散热来调节体温，随着汗液大量蒸发，体内水和盐流失多。最简便的方法是，喝点淡盐水。盐的含量约0.9%。
不要喝冰水。张教授提醒，天热，人的血管和汗腺扩张，突然遭遇冰冷刺激会收缩，有诱发心血管疾病的危险。
喝水要及时。张教授表示，即使不渴，也要喝水。长时间不喝水，可能在不知道的情况下就中了暑。