炎夏难熬,尤其是进入伏天后,不少人常会感到十分难受,极不舒服,出现心烦意乱、情绪急躁、头昏头重、浑身乏力、胃口不开等现象,并为此叫苦不迭。这种为夏日所苦的现象,民间谓之“苦夏”。
苦夏又称疰夏,它的发生与这一时期的气候变化有着密切关系。三伏适逢古代所称长夏季节,此时天暑下迫,地湿上蒸,日照强,雨水多,外界气温高、气压低、湿度大、空气流动小,这种特殊的气候,影响了人体散热,使得汗液难以蒸发,以致体内大量蓄热,内环境平衡失调,于是就产生了上述烦闷不适、苦不堪言的感觉。
身处苦夏之中,首先要从心态上做好自我调整。注意遇事不烦,处事不躁,精神愉快,心情舒畅,苦中求乐,心理平衡,始终保持良好的心境。“心静自然凉”,苦尽甘自来。
从自然气候来看,苦夏具有暑热强和水湿盛这两大显著特征。对此宜分别处之。一是注意不要在太阳下暴晒和在闷热的环境中工作、劳动、学习,做好通风、防暑、降温工作;二是在淋雨、涉水、出汗之后,要及时擦干身体并更换衣服,注意避秽防潮,保持居住环境的干燥。
不为苦夏所苦,还要注意合理安排个人起居。做到作息守时,生活规律,劳逸结合,保证适当的睡眠,尤其是午睡,避免过度疲劳。可在早、晚开展一些适宜的体育锻炼,以增强体质,提高适应高温潮湿环境的能力。
饮食调节对安度苦夏也很重要。宜进食清淡、富有营养而又易于消化的食物,不宜大量食用生冷、油腻以及辛辣燥热之品,保护好脾胃,不然会自食苦果。可适饮绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤、菊花茶、银花露、芦根水、西瓜汁、荷叶粥、扁豆粥、薏苡仁粥等。亦可用鲜藿香、佩兰各10克,飞滑石、焦大麦各20克,甘草3克,水煎代茶饮。在时令果蔬中,各种瓜、豆具有良好的清热利湿作用,宜选食。苦味食物如苦瓜、苦菜、菊花叶、马兰头、茶、咖啡等,能够以苦攻苦,苦夏适当食用,可谓相得益彰。日本新的研究表明,性味酸甘的猕猴桃,具有极高的营养,可有效补充因苦夏消耗造成的营养不足,且能清热止渴,是消解苦夏的首选佳果。
需要注意的是,防暑降温之时,应防备“因暑取凉”,对空调及电风扇等降温设备要合理使用,避免伤风感冒。另外,饮食一定要讲究卫生,养成良好的卫生习惯,严防消化道疾病,不然会雪上加霜,苦上加苦。
随着人类生活环境的变化,如今的苦夏与过去已经有所不同。以前的苦夏,常出现食欲减退、消瘦等情况,但时下反而有的变胖,不少人还有抑郁倾向。这是因为,酷暑中的体力消耗,使人为了不负炎夏,常进食富有营养的肉类。而且现在空调非常完备,室内凉爽,人很少出汗,加之果汁和冰凉饮料及食物随手拈来。
此类“现代型苦夏”发生的原因,主要是在冷气房间里持续逗留,腹部和腰部受寒,以及整天在寒冷的室内和炎热的室外来回往返,使得植物神经紊乱。
研究表明,使精神安定的神经传递物质是由肠道产生的。代谢和免疫、激素等由机体自动调节的植物神经以及肠胃发生异常时,都会导致大脑状况变差,使人变得郁闷。
而冰凉的饮料和食物,在使身体冷却的同时,还多少带有甜味,使糖分相对摄取过多,以致发胖。
消解苦夏,应选择能提高代谢的温性饮食,要控制糖分。饮料和饮用水要注意保持在15℃以上,饮食应以发酵食品、食物纤维等为主。另外,可以进行轻运动和温水浴,出汗后有助于植物神经的调节。
(作者系中国科普作家协会会员)