8月28日，副省长李钧在西安市调研食品安全工作。他先后来到西安市经开第一中学、雨润西安农副产品全球采购中心、西安工业大学未央校区，实地了解食品安全管理和流通环节“两个责任”落实情况。
李钧强调，要认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神和历次来陕考察重要讲话重要指示，始终坚持人民至上，全面落实“四个最严”要求，深入推进齐抓共管，持续提升食品安全治理能力水平。要按照省委常委会会议关于做好食品安全工作的部署要求，强化溯源管理机制，加强对食品生产、制作、加工、储存、运输等各环节全链条全周期全过程管理。要聚焦校园开学季，压实各方责任，制定食品安全风险管控清单，加强部门协同，强化督导检查，形成各尽其责、齐抓共管、共建共治共享的食品安全工作良好格局。要落实校园食品安全校长负责制，建立健全食品安全管理制度，不断提高学校食堂的规范化、精细化管理水平，从严从细抓好校园食品安全工作，为学生健康成长营造一个安全、放心的用餐环境。