近年来，延长县安沟镇杨道塬村产业不断发展、基础设施全面改善。2022年10月，在多方努力下，依托政策资金50万元开工建设杨道塬村酿酒厂，从此，杨道塬村走上了发展村集体经济这条乡村振兴之路。
立足实际、因地制宜，培育集体经济。杨道塬村有360亩沟坝地，主要种植玉米、高粱等粮食作物，品质优良，连续多年被茅台酒厂收购作为生产原料，且村上早年间也有酿酒传统，针对这种情况，村“两委”积极组织人员赴西安学习经验，结合村情实际，主要生产高粱、苹果、小米三种白酒，利用村民种植的农作物酿造，不添加防腐剂、增香剂等有害物质，确保酒品纯正、回味甘甜，提升市场竞争力。截至目前共生产白酒15000斤，已销售白酒5800斤，其中高粱酒5000斤，苹果酒500斤，小米酒300斤，经济收入达38万元，纯利润达25万元，共带动10户农民增收。
政策支持、能人支撑，引领集体经济。2022年10月，政策资金下拨后，村上按照“四议两公开”程序开工建设酒厂，减少了资金损耗，有效提高了资金使用效率。同时村上引进企业家贺利军捐赠的价值30万元的酿酒设备两套（蒸馏设备两套、锅炉、蒸车、发酵池）等，酿酒初期，邀请贵州的一些知名酒厂的专业技术人员进行技术培训指导，待技术成熟后开始自行酿酒，优先聘用村内的退伍军人、脱贫户和公益性岗位人员，既便于管理又为以上人群带来二次增收。每出一批酒都及时送往西安相关机构检测，经检测铅等重金属残留量远低于市场行业标准。目前酒厂工商登记、生产经营许可等手续已全部审批完成。
利益联结，拓展市场，壮大集体经济。在原料收购上以每斤高于市场价2毛的价格收购本村种植的高粱、小米等共80000余斤，为群众变相分红16000元，村民每分销1斤白酒提成5元，农村红白喜事用酒每斤再优惠5元，节约了红白喜事成本，有效遏制了农村红白喜事大操大办和互相攀比的不良风气，同时针对一次性购买量较大的客户，推出“认购＋代存代管”服务，客户向酒厂按照每年每斤5元的服务费支付，由村“两委”出具封签将酒坛进行封存，白酒储藏室严格执行“双人+双锁”管理制度，确保酒厂“代存代管”服务达到客户满意放心的标准。
供稿：延长县安沟镇
