5月23日，中国·淳化荞麦产业高质量发展大会暨第二届淳化荞面饸饹文化旅游节在淳化县开幕。来自荞麦行业的专家学者、企业代表等近600人齐聚一堂，共享文化盛宴，共品特色美食，探寻淳化荞麦产业创新发展新路径。
开幕式上，淳化荞面饸饹全新品牌形象发布；淳化县荞麦首席科学家工作站、国家荞麦产业三产融合科技示范基地揭牌；淳化县政府与国家燕麦荞麦产业技术体系研发中心就国家荞麦产业技术转化项目正式签约。同时，淳化县还与西北农林科技大学签订了荞麦产业校县合作、荞麦产业技术推广两大项目，与全国知名农业品牌建设团队“农本咨询”签约淳化荞麦产业品牌化战略合作。此外，中国农学会杂粮分会授予淳化县“中国荞麦之乡”。
作为此次活动的重磅内容之一，淳化荞面饸饹区域公用品牌正式对外发布。丝路兴淳、荞乡遇、啧啧棒、淳荞菇、淳化荞面饸饹咸阳旗舰店等8家企业获得首批淳化荞面饸饹区域公用品牌使用授权。
据悉，此次活动以“荞香九州·品味淳化”为主题，从5月23日持续至5月29日。活动通过文艺演出、免费品尝淳化饸饹、淳化荞面饸饹制作技艺比赛等多种方式展示淳化荞面饸饹的历史底蕴，为游客奉上一场别具特色的文旅盛宴。
